Leche para el Bienestar redujo entre 50 y 70% sus compras a productores de Aguascalientes. En Granjas Fátima han logrado colocar los excedentes, pero advierten que podrían desperdiciarse si faltan compradores.
Productores de leche de Aguascalientes enfrentan una reducción de entre 50 y 70 por ciento en las compras de Leche para el Bienestar, lo que los ha obligado a buscar otros compradores y aceptar precios inferiores para evitar que su producción se desperdiccie.
Saúl Muñoz, presidente de Granjas Fátima, señaló que el recorte responde al agotamiento de los recursos del Gobierno Federal destinados a la compra de leche. Advirtió que afecta especialmente a pequeños ganaderos que dependían por completo del programa para comercializar su producción.
El centro de acopio de Granjas Fátima recibe alrededor de 80 mil litros diarios de 94 productores, en su mayoría pequeños. Hasta ahora han conseguido distribuir la leche que dejó de adquirir el programa entre queserías locales, intermediarios y otros acopiadores.
Venden hasta en cinco o seis pesos por litro
Encontrar compradores ha permitido evitar el desperdicio, pero ha significado vender por debajo del precio que los productores esperaban recibir.
Muñoz explicó que, mientras contemplaban obtener alrededor de 10.50 pesos por litro mediante el programa federal, algunos han tenido que colocarlo en nueve pesos, e incluso entre cinco y seis pesos por litro.
El presidente de Granjas Fátima estimó pérdidas de entre dos y 2.50 pesos por litro para quienes han vendido a nueve pesos.
La preocupación es que los compradores alternativos no sean suficientes para absorber la producción y los ganaderos terminen tirando la leche que no puedan comercializar.
Muñoz aclaró que hasta el momento eso no ha ocurrido, aunque no descartó que suceda más adelante.
Recorte podría prolongarse durante 2026
Según el representante de los productores, personal de Liconsa, de Leche para el Bienestar, les comunicó la reducción el lunes, a las 15:00 horas.
La información que recibieron indica que la medida se aplicaría durante las semanas 41 y 42 del año. Sin embargo, Muñoz advirtió que podría extenderse durante lo que resta de 2026.
Para los pequeños productores que dependían del programa, esa posibilidad mantiene la incertidumbre sobre dónde colocar su leche y a qué precio podrán venderla.
Analizan movilizaciones con ganaderos de Jalisco
Ante la reducción de compras, los productores analizan realizar movilizaciones junto con ganaderos de Los Altos de Jalisco, incluidos los de La Chona y Lagos de Moreno, quienes, de acuerdo con Muñoz, enfrentan problemas similares.
Por ahora, los productores de Granjas Fátima continúan buscando compradores para evitar el desperdicio, aunque vender a precios más bajos ya está afectando sus ingresos.