{"id":475,"date":"2026-10-05T09:10:46","date_gmt":"2026-10-05T15:10:46","guid":{"rendered":"https:\/\/jlmdiario.com\/?p=475"},"modified":"2026-10-05T09:11:15","modified_gmt":"2026-10-05T15:11:15","slug":"alertan-por-huachicol-del-huevo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jlmdiario.com\/index.php\/2026\/10\/05\/alertan-por-huachicol-del-huevo\/","title":{"rendered":"Alertan por \u2018huachicol del huevo\u2019 en Aguascalientes"},"content":{"rendered":"\n

Una nueva pr\u00e1ctica irregular comienza a llamar la atenci\u00f3n en Aguascalientes: el llamado \u201chuachicol del huevo<\/a>\u201d<\/strong>, que consiste en rellenar cajas de marcas reconocidas con blanquillos cuya procedencia no est\u00e1 identificada para posteriormente comercializarlos como si fueran producto original.<\/p>\n\n\n\n

En zonas cercanas a tiendas de abarrotes se ha observado a camionetas dedicadas a la distribuci\u00f3n de huevo realizando intercambios de cajas. Por un lado aparecen empaques rotulados con logotipos de marcas conocidas y, por otro, cajas lisas, sin emblemas ni sellos, cargadas con producto del que se desconoce su origen.<\/p>\n\n\n\n

La maniobra implica colocar esos huevos dentro de empaques reconocidos para posteriormente ofrecerlos al consumidor como si realmente correspondieran a la marca impresa en la caja.<\/p>\n\n\n\n

Producto sin sellos ni certeza sobre su procedencia<\/h2>\n\n\n\n

M\u00e1s all\u00e1 del posible perjuicio para los productores av\u00edcolas, la pr\u00e1ctica genera preocupaci\u00f3n porque el huevo comercializado sin identificaci\u00f3n no permite conocer con certeza su procedencia, manejo ni condiciones de almacenamiento.<\/p>\n\n\n\n

Al tratarse de un alimento perecedero, requiere medidas adecuadas de higiene y conservaci\u00f3n durante toda su cadena de distribuci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Cuando no existe informaci\u00f3n sobre el origen del producto, tampoco es posible determinar d\u00f3nde fue producido, cu\u00e1nto tiempo permaneci\u00f3 almacenado, en qu\u00e9 condiciones fue transportado o si recibi\u00f3 una manipulaci\u00f3n adecuada antes de llegar al consumidor.<\/p>\n\n\n\n

La situaci\u00f3n pone sobre la mesa la necesidad de reforzar controles y vigilancia sobre la distribuci\u00f3n de este alimento, adem\u00e1s de que los propios productores exijan medidas que impidan el uso indebido de sus empaques y marcas.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo identificar si el huevo corresponde a la marca?<\/h2>\n\n\n\n

Una de las recomendaciones para los consumidores es revisar directamente el cascar\u00f3n y no confiar \u00fanicamente en la caja donde se encuentra el producto.<\/p>\n\n\n\n

Los huevos leg\u00edtimos de la marca involucrada cuentan con un c\u00f3digo alfanum\u00e9rico de cinco caracteres impreso en color azul sobre el cascar\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n se recomienda observar que estos caracteres sean legibles y que no presenten alteraciones evidentes, impresi\u00f3n excesivamente borrosa o diferencias respecto de las caracter\u00edsticas habituales del producto.<\/p>\n\n\n\n

Si existen irregularidades en el c\u00f3digo o dudas sobre la procedencia del huevo, la recomendaci\u00f3n es evitar su compra.<\/p>\n\n\n\n

El llamado \u201chuachicol del huevo<\/a>\u201d<\/strong> no solamente representar\u00eda una afectaci\u00f3n comercial por utilizar empaques de marcas reconocidas con un producto distinto, sino que deja al consumidor sin elementos suficientes para conocer qu\u00e9 est\u00e1 comprando y bajo qu\u00e9 condiciones lleg\u00f3 hasta el punto de venta<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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